Sajnos.hu – Étteremkritika, receptek, kirĂĄndulĂĄsok, vĂŠlemĂŠnyek barĂĄti hangulatban

Az utolsó, véres-verejtékes (qrvára nincs már kedvem tanulni), Pázmányos vizsgaidőszak, plusz a szakdolgozat írása erősen akadályoztat a blogolásban, de nem mehetünk el szó nélkül az idei BL-döntő mellett sem.

Miután röviden értekeztem az elődöntőkről, most nincs más hátra, mint az eredmény megtippelése. A jóslás örömének fokozása érdekében az idei ajánlat egy Németh János-féle Szekszárdi Fuxli a 2011-es termésből.

A kondĂ­ciĂłk: a vĂŠgeredmĂŠnyt kell megtippelni gĂłl formĂĄjĂĄban (ĂŠrtsd Bayern MĂźnchen – Chelsea 10:5), azt is meg kell mondani, hogy mire ĂŠrted a gĂłlokat (rendes jĂĄtĂŠkidő, hosszabbĂ­tĂĄs utĂĄn), főleg ha dĂśntetlen mondasz. Ha a tizenegyesek dĂśntenek szerinted, ott mĂĄr csak azt kell megmondanod, ki nyeri a pĂĄrbajt.  Teljes post

Ki nem emlékezne a 90-es évek videotékáinak polcairól, majd a középiskolai és egyetemi kollégiumok zárt láncú belső tv hálózatából rendszerváltással berontó erőszakos imperializmus egyik kultikus alkotására, a Bosszúvágy című rendteremtő B kategóriás filmfogatra, ami 5 részét ért meg. Nyilván 15, de inkább 18 éve nem láttam, de most folytatódik, élőben.

 Teljes post

Tisztelettel közzéteszem a Jálics Krónikák következő részét.

Tudtátok-e, hogy e legősibb sumír városnevek között a következőket találhatjuk:

- Ur,

- Uruk

- Ardadu

- Aradu

- Kiss

- Hit.

Gondoltatok-e mĂĄr arra, hogy miĂŠrt:

-      Olvashatunk könyvtárra rúgó mennyiségű könyvet Nagy Sándor erőszakkal felépített és mindössze 13 évig fennállt birodalmáról miközben:

§  Sehol nem olvashatsz a 300 Êvig a Pannon-medencÊt uraló Avar Birodalomról?

§  Nem tanĂ­tjĂĄk az 500 ĂŠvig lĂŠtezett PĂĄrthus Birodalom tĂśrtĂŠnetĂŠt, melyet RĂłma sose tudott leigĂĄzni, pedig kĂŠt nagy hĂĄborĂşt is viselt ellene…  Teljes post

Sonkaügyi morfondírozásom kapcsán bizony volt némi aktivitás, aminek eredményeként most közre adjunk a Monok család húsvéti fotósorozatát, és a fotókhoz remélhetőleg kapunk majd némi magyarázatot, de legalább forrás megjelölést a pászka, a túró és egyéb fontos elemek hátteréről. Ímhol tehát a fotók az általam megfelelőnek ítélt sorrendben.

Íme először a kiváló környezeti viszonyokat ábrázoló fotó:

Majdan a pince ĂŠs benne a sĂłdar, valamint a tĂśbbi hĂĄzi jĂłsĂĄg:

Ugyanezen a helyszínről származik a következő fotó, de már túróval, aminek liturgikus jelentőségéről nem találtam a neten információkat. Pocit felkérem, hogy nyilatkozzon a témában.

 Teljes post

Ma reggel, az első húsvéti sonkafalatok fogyasztása közben, ismét eszembe jutott, ami már pár hete is: bizony vannak olyan ételek, amikhez hozzá tartozik a friss, ropogós héjú, tömött, puha belű kenyér vagy valamilyen más, illeszkedő pékárú, sütőipari remek. Nagyon sok ételt sorra vettem fejben, és igyekeztem a legjellemzőbbeket kiválasztani.

ElsőkĂŠnt kell emlĂ­teni a marhapĂśrkĂśltet, mivel ez szinte kĂśtelező sajnosos “rendezvĂŠny-ĂŠtel” lett, amit mĂĄs kĂśretek nĂŠlkĂźl, kenyĂŠrrel ĂŠs savanyĂşsĂĄggal fogyasztunk. Ugyanakkor a pĂśrkĂśltĂśkhĂśz akkor is hozzĂĄ tartozik a kenyĂŠr, ha tĂŠszta, tarhonya vagy egyĂŠb garnĂ­rung a tĂĄnyĂŠrra kerĂźl. AkĂĄr sĹąrĹą, akĂĄr bővebb a pĂśrkĂśltszaft, kenyĂŠrrel felitatni, kitunkolni mennyei ĂśrĂśmeket hordoz. (Ebbe a kategĂłriĂĄba sorolom a mindenfĂŠle paprikĂĄsokat is.)  Teljes post

EljĂśvend a hĂşsvĂŠt ĂŠs ilyen sonkĂĄk kĂśzepette bizony nem is lehet mĂĄs a kĂŠrdĂŠs, mint: ki milyen lĂĄbas jĂłszĂĄgban lĂĄtja a hĂşsvĂŠt lĂŠnyegĂŠt materializĂĄlĂłdni.

A fenti kĂŠpen lĂĄthatĂł, egy csĂ­knyi kĂśvĂŠrjĂŠvel ĂŠs egy friss, ĂŠdeskĂŠs ĂşjhagymĂĄval csendĂŠletbe foglalt fĂŠl sonka az egyik alternatĂ­va, DE

van, aki a kĂśtĂśzĂśtt sonkĂĄban hisz,

van, aki a csĂźlĂśkben,

van, aki fĂźstĂślt tarjĂĄban.

Persze van a disznĂłn tĂşl is sok jĂłsĂĄg:

tejes bĂĄrĂĄny eleje, hĂĄtulja, gerince, lapockĂĄja, combja… Friss rozmaringgal, ahogy VilĂĄgevő is bemelegĂ­tett a hĂşsvĂŠtra.

Emellett mĂŠg ahol kĂźlĂśnbsĂŠgek mutatkoznak: kenyĂŠr vagy sĂłs kalĂĄcs kerĂźl a sonka-tojĂĄs-torma trojka mellĂŠ az asztalra?  Teljes post

A bohóc belebukott a trükkbe. Három-öt oldalnyi kötőszövegért nincs az a rendes egyetem, ami doktori címet hagy valakinek is a kezében.

Milyen fos dolog is a politika, amikor a sportsikerek, a kĂŠt olimpiai bajnoki cĂ­m, a sportdiplomĂĄciĂĄban tĂśltĂśtt hosszĂş ĂŠvek ĂŠs megszerzett nĂŠv mĂĄr semmivĂŠ foszlik ĂŠs csak a helyezkedĂŠs szĂĄmĂ­t. Pali bĂĄcsirĂłl soha nem derĂźlt volna ki, hogy kopipĂŠszttel kĂŠszĂźlt a kisdoktorija, ha nem vĂĄllalja el pofĂĄtlanul ĂŠs gĂĄtlĂĄstalanul a kĂśztĂĄrsasĂĄgi elnĂśki szĂŠket, amibe Viktor bekĂĄderezte.

Nyomorult egy dolog ez, de nyilvĂĄnvalĂł, hogy Schmitt PĂĄlnak el kell takarodnia az ĂĄllam ĂŠlĂŠről. AztĂĄn, hogy emĂśgĂśtt mennyi volt a konspirĂĄciĂł VAGY mennyi lesz, a liberĂĄlis mĂŠdia tĂŠnyfeltĂĄrĂĄsĂĄt meglovagolva, az mĂĄr legyen egy Schmitten tĂşli időszak mesĂŠje.  Teljes post

Sokat gondolkodtam, hogy kezdjem el ezt a poszt. AztĂĄn rĂĄjĂśttem, hogy kĂĄr ragozni. EzĂŠrt ez lett talĂĄn a legrĂśvidebb poszt, amit egy gondolat kĂśrĂŠ ĂŠpĂ­tettem fĂśl.

A szĂ­nĂŠsz: beszippantva ĂĄs berĂşgva haza autĂłzott, nĂŠhĂĄny mĂĄsik autĂłson keresztĂźl, cserbenhagyott, kampĂĄnyolt maga mellett, az ĂźgyvĂŠdje megmozgatott minden kĂśvet, hogy befolyĂĄsolja a bĂ­rĂłsĂĄgot, hogy befeketĂ­tse a balesetben megsĂŠrĂźlteket, plusz emberĂźnk ĂŠpp most is jĂłl viseli magĂĄt, ezĂŠrt Ăśt egĂŠsz hĂłnapra bevonult a kĂłterbe, visszaesőkĂŠnt. Ennek nem sokĂĄra vĂŠge ĂŠs a show folytatĂłdhat.  Teljes post

NemrĂŠgiben talĂĄltam rĂĄ egy nagyon frankĂł ĂŠs kĂźlĂśnleges gourmet programra, amire – szerintem — lehet ĂŠrdeklődĂŠs aprĂł blogunk tĂśrzsolvasĂłi kĂśrĂŠből.

A Stílusos Vidéki Éttermiség nevű programot a szigetmonostori Rosinante fogadó találta ki, szervezte meg és vállalta föl a házigazdai szerepet is. A programról magáról bővebben itt található információ: KLIKK.

Ami a leglényegesebb: belépő nincs, de előre kell regisztrálni és a visszaigazolásban jelzett időpontban kell menni, elkerülendő a tömeget, a zsúfoltságot és az ebből fakadó őrületet, feszültséget.

NyilvĂĄn mindenki tud email-t Ă­rni, de ha kĂśzĂśsen regisztrĂĄlunk, nagyobb az esĂŠly, hogy egyszerre is bĂ­runk bejutni. EkkĂŠnt akit ĂŠrdekel, kommentben jelezze szombatig (februĂĄr 18-ig) ĂŠs vasĂĄrnap elkĂźldĂśm az ominĂłzus emailt.  Teljes post

Mostanában, hogy újraélesztettem ezt a kis slágerlistát, rájöttem, hogy nekem a 90-es évek (talán még a 2000-es évtized elejének) könnyűzenéje maradt meg a legaktívabban a fejemben. Nem kell mondanom, hogy Whitney Houston felvételei ennek megkerülhetetlen részei. Nyilván nem fogom elemezni a hölgy életét (siratják úgyis az egész világon, főleg az USA-ban és Kolumbiában), hiszen a csapból is ez folyik, csupán egy szolid válogatással tisztelgek tehetsége, hangja és őrületes sikerei előtt.

ElőszĂśr a tini- ĂŠs iskoladiszkĂłk egyik sikĂ­tĂłs buliindĂ­tĂł dala: “with somebody who loves me”.

Majd egy – a nyolcvanas ĂŠvek mĂĄsodik felĂŠben hĂłdĂ­tĂł – szintetizĂĄtor harmĂłniĂĄval tĂĄmogatott “lassĂşzĂłs”, enyhĂŠn Michael Jackson-os filozĂłfiĂĄval (szeretet, gyerekek, jĂśvő, dicsősĂŠg Istennek etc) feltĂśltĂśtt felvĂŠtel.  Teljes post