Sajnosponthu

Üveges szemmel ülve, tele gyomorral nyúlok a sajtos masni felé, mert a hat szelet zserbó után egy kis sósat kívánok…

Teljesen normális jelenség ez, ami minden karácsonykor visszatér. Legalábbis nálam. Azt pedig el tudom képzelni, hogy az egyszeri magyar háziasszonynak a karácsony (és annak közeledte) felér egy lassan bekövetkező agyérgörccsel, hogy megvegye, lefőzze, megsüsse, eltegye és elmossa mindazt, ami a szokásos menü, ami az elvárt. A menü jelentős hányada az édesség szekció, ami kalákává változtatja a rokonságot és cukrászüzemmé a konyhát. VISZONT minden családnak megvannak a maga specialitásai, amikre időt és energiát szán Jézus zabálással történő felköszöntése alkalmából. Bár a mi tágabb családunk már szétröppent, azért még simán fel tudom idézni, mik voltak a teljes repertoárban 20-25 esztendővel ezelőtt, amikor még a család kutyái is bejglit hánytak karácsony második napján.  Teljes post

- Jézus! – kiáltotta egy hölgy elhalóan a szálloda lobbyjában, ami meglepte emberünket.
- Miről ismerhettek föl máris? – gondolta összevont szemöldökkel, mivel ő volt az igazi Jézus(akinek mindig jobban tetszett a Judás név). Unatkozó üzletembernek álcázta magát idei látogatásakor, amit – atyai rendelvényre – Magyarországon kellett töltenie. Miután látta, hogy a hölgy csak egy régen nem látott ismerősének vagy családtagjának örült meg ennyire, megnyugodott(bár előtte sem volt ideges). Elfogyasztotta a vadmálnás-vérnarancsos alkoholmentes koktélt, amit az ebéd után készítettek neki a bárban és ez jó érzéssel töltötte el, annak ellenére, hogy csupán a színét tudta élvezni, mivel keresztre feszítése óta eltelt földi tartózkodása alatt már nem érzett illatokat és ízeket. Ránézett Breitling típusú karórájára, ami a Péter által összeállított utazócsomagja része volt, és látta, eljött a késődélutáni-kora esti séta ideje.  Teljes post

Turbulens esztendőn vagyunk túl. Vannak jónéhányan, akik messze nagyobbat ugrottak, léptek fölfelé vagy előre, mint az egy átlagos emberi életben akár egyszer is előfordul. Emellett néhányan igazi bravúrt hajtottak végre azzal, hogy pozíciójukhoz jutottak vagy pozíciójukban sikerült maradniuk. Bár főként politika túlsúlyos az én jelöltjeimnek a listája, azért jutott bele más szférából is pár potenciális jelölt.

Természetesen bárki benevezhet bárkit, hogy a végén együtt dönthessünk (vagy dönthessek én ). Az Év Nyerteséről részletes portrét készítek és a személyének szóló kérdésekre megpróbálunk majd választ szerezni.  Teljes post

Na, szóval idén szilveszterkor is Sajni videódiszkó (aka “Ki kérte?!”). Alant csúnya de azért értelmezhető formátumban a tavalyi repertoár.

A kérésünk Dzsajokosz DJ Péterrel az, hogy ha még szeretnétek számot kérni, akkor azt a kommentek között tegyétek meg. Olyan 3-4 darab plusz számra gondoltunk fejenként. Felmerültek korábbi beszélgetésekben remek őrültségek, amiket idén kár lenne kihagyni, például Soltész Rezsőtől a Szóljon hangosan az ének!

2009nye.pls 

2Pac_-_California_Love.flv 

30Y_-_bogozd_ki.flv 

4F_Club_-_Balatoni_l_z.flv 

ABBA_-_Waterloo.mp4 

AD_Studi__P_ratlan_P_ros.flv 

Akkezdet_Phiai_-_Mivel_j_tszol.mp4 

Akosh_-_Induljon_a_banz_j___C_mon_Start_The_Banzai___2004_.mp4 

Aly__amp__A.J.-Walking_On_Sunshine.mp4 

Amy Winehouse – Rehab (Official Video).mp4 

Barab_s_L_rinc_Eklektric_-_Famous__music_video_.mp4 

Barbaro__Nem__rdekel_amit_mondsz.flv 

Beach_Boys_-_I_Get_Around.flv 

Beatrice-Gyere_kisl_ny.flv 

Belga-Gyalogl_s_v_ge__original_.flv 

A válasz: igen. Na, de ki is finanszírozza a magyar honpolgár nyugdíját? Mert a magyar nyugdíjrendszer nem képes rá. De nem tegnap, inkább 1985 óta. Ugyanis senki sem magának gyűjt, hanem befizet jó sokat, hogy az aktuálisan nyugdíjkorúaknak legyen nyugdíja. Jövedelemarányosan és munkaidő alapon is. Amit az állam garantál. Gyűjteni, részben 1997-ben kezdett, aki akart. Egy kicsit kötelező jelleggel, plusz aki akarta, önkéntesen is. Ez a kötelező magánnyugdíj is csak még jobban betette a kaput a nagy közösnek. Szóval 13 éve a hízlaljuk a hiányt úgy, hogy egy kicsit elvesz mindenki magának, és állam bácsi kénytelen hitelt felvenni erre is.  Teljes post

Váncsa Tanár Úr receptje alapján(403.-as sorszámmal a Váncsa szakácskönyvben) keletkezett meg ez az áramvonalas, akár hétköznap is megvalósítható recept és étek.

Jó húsos nyúlrészeket veszek(comb, gerinc), kifilézem(csontokat alapléhez lefagyasztom), tetszőleges méretűre darabolom, majd magasfalú serpenyőben pár csepp olajon szépen megpírítom egy kicsit minden oldalról, hogy később ne főjjön szét.

Kellemes száraz fehérbort öntök rá, fedő alatt párolni kezdem és hagyom alacsony lángon fődögélni. Amikor már a puhulás útjára lép picit sózom, borsikafűvel megszórom, majd amikor már úgy érzem, nincs sok hátra, egy jó csokor friss bazsalikomot összevágva rászórok, valamint ugyanezt teszem hasonló mennyiségű friss petrezselyemmel.  Teljes post