Sajnosponthu

Szeptember 25. Péntek

Még júliusban sikerült igen olcsó (18.000 HUF) áron az Easyjetnél genfi repjegyhez jutnunk, így tegnap el is jöttünk ide. Időközben annyi nehezítéssel, miszerint drága feleségem a munkahelyén (a nevet azért nem írom le, nehogy pánikkeltés legyen) influenzával (röfögni még nem röfög, és nem is kampón lógva aludt a kamrában, de ki tudja) fertőződött. De erre sem találtunk jobb megoldást, mint a svejci levegő…

Ekként megérkeztünk 25-én, este 6 körül a reptérre, ahonnan – sajnálatos módon – ingyen jeggyel (amit automatával nyertünk) beközlekedtünk a városba jól. Szállásunk a kiváló és olcsó Hotel Central (amely ingyen wifi által járul hozzá a posztoláshoz), ami nevéhez méltóan a belvárosban helyezkedik el, igen közel a Genfi tó partjához, valamint a kiváló Rhone folyó azon pontjához, ahol elhagyja a tavat.  Teljes post

Legutóbb január elsején voltunk Kistücsközni, Zalakarosi szilveszterünkről hazafelé jövet, most viszont nyaralni voltunk Szilvivel, augusztus végén és elcsíptük a nyári étlapot még. Szóljon tehát pár szó arról, mit is tudott idén nyáron a Kistücsök legénysége.

Szilvi összeválogatta saját magának, én bíztam a cégben, és a régiónk ízei menüt vállaltam be. Előételként Szilvi csirkemáj pástétomot kért édeskömény salátával, én füstölt fogast ettem zöldborsó pürével. A füstölt fogas ideális füstölést kapott, puha volt és ízes, amit jól kísért a zöldborsópüré, ami szinte krém volt, viszont így kiválóan adagolható a halszeletekhez. A csirkemáj pástétom könnyű, krémes és nem a szokásos baromfiíz, hanem klasszikus pástétom világ, az édeskömény saláta exkluzív szintre emelte a tányért.  Teljes post

Jó napot kívánok!
Újabb recept a Mici Főzősuliból: Chili con carne házilag készített tortillával

Az első megfőzését jelentős anyaggyűjtés előzte meg úgy online, mint offline, s ebből szintetizálódott a bemutatott recept, amire eléggé büszke vagyok, mert iszonyatosan király. Bemutatkozott eddig a horvátországi kirándulásunk alkalmával, majd múlt héten Balatonkenesén (bográcsban!). Most hétvégén megfőztem harmadjára is fényképezőgép jelenlétében és ekként közzéteszem.

A képen már-már hagyományosan a hozzávalók láthatóak, de hadd foglaljam gyorsan össze írásban is, kvázi mennyiségekkel megtámogatva (kivéve fűszermennyiségek):

Fél kiló húsonként (darált marha of course, ez kb 2 személyre elég) kell:  Teljes post

Vasárnap fél1 körül, ragyogó koraőszi napsütésben találkoztunk a Pálvölgyi-barlangnál. Részvevők:Aliz,Teri,Szilvi,Gery,Mici,Péter. A Budai-parkedőben sikerült egy igen kellemes kirándulást megejteni, Árpád-kilátó,Kameraerdő,Fedák Sári,Apáti-szikla vonatkozásban. Összesen 4 darab kest sikerült behúzni, ami 6 pontot jelentett, ti. az egyik a Nemezeti Multi (azért az vicces) névre hallgató 3 pontos volt. A 6-ból 3-at Aliz talált meg amiért ezúton is Hurrá! és így tovább. A túra után megvacsoráztunk a méltán híres Cafe 57-ben, amiről postot a szakemberektől várunk.

Szeptember 5-én a jóidő és az ígéretes programok hatására kilátogattunk a Népligetben megrendezett SzeptemberFeszt-re, vagyis a “pörköltfesztiválra”. A remek zúza-, gomba-, és marhapörköltek valamint finom fröccsök mellett számos látnivaló akadt. Ilyenek:

Hasonlóan a 2007 március idusán bekövetkezett egynapos hétvégéhez ismét élménybe fojtottuk a szombat estét és a vasárnapot Micivel, Terkával, Szilvivel, Zorróval és FA-val. Szombaton Etyeken voltunk délután és este, ahol a fiatal borászokat tömörítő Junibor szervezet tartotta idei borkóstolóját, ahol minden borász kettő darab kiváló italával volt jelen. Délután öttől kezdődött a rendezvény, ahol a belép áráért korlátlan fogyasztást lehetett végrehajtani. Mindenki megtalálta a magának való kellemes borocskát, bár én (és Szilvi) a vörösborokig már nem nagyon jutottunk el, ellenben ittunk jó sok fehéret, amiből kiemelkedőnek minősítettünk:  Teljes post