Sajnosponthu

Sört iszom. Egy jó Gössert. Hidegen. És  nyári melegben mindig felmerül bennem a kérdés,  hogy  miért tudtam az első söreimet pont úgy értékelni, mint a maiakat, a mérhetetlen nagy kínálatból. Igen jól esett akkortájt, a kilencvenes évek első felében egy Soproni Világos vagy még általános iskolában a Kanizsai Kinizsi, amit színjátszótáborban, Városlődön, a nyitott sörszállító utánfutójáról vadásztunk le és ittuk nagy örömmel, melegen.

A kedvencem mégis a Soproni Corvinus volt, aminek nyoma sem maradt 1994 után. Ez egy aranycimkés és celofános, félbarna kategóriájú sör volt, aminek a címkéjén feketélett Mátyás királyunk leghíresebb arcélének másolata, a nem kicsi heftivel.  Teljes post

20 éves a Bonanza Banzai.

1991 nyarán történt. Világosan emlékszem a pillanatra. “Én nem fogok megtérni” -mondtam és ez már előrevetítette, hogy menthetetlenül és véglegesen be fog húzni a bonanzaérzés. “Égszakadás, hangrobbanás, itt van a jövő nincs több dobás”…ahogy ezt írom ebben a pillanatban, 17 év elteltével is végigfut a lúdbőr odavissza a hátamon. Ilyet ember nem mond! ’91 nyara és ’91 tele közötti időszakban ismerkedési fázisban voltam, az előző albumokkal

   Teljes post

A tizenkettedik kerületben jópár étterem, minden kategóriában. A Böszörményi út Apor Vilmos tér felőli végén, igazából már a téren, mediterrán színekkel, az egész teraszt befedő sátortető alatt húzódik meg egy kellemes helyként a La Terra, amit egy forró szombati napon egy könnyű ebéd erejéig próbáltunk ki. Nem bántuk meg.  Teljes post

A következô fotográfia egy pizzafutár étlapjáról készült. No comment. De, mégis comment. Úgy ítélték meg (el tudom képzelni, hogy a reklamációk miatt), hogy edukálni kell a jónépet. Nem, nem a 690 forintos gazdaságos pizza”sonka” a sonka. Ez a száraz, rágós, sós valami az.

Kiderült, hogy anyai ágon kisbirtokos paraszt vagyok. (A paraszt eddig is ismert volt.) Van Nyugat-Somogyban 11 hektár erdőnk és 3 hektár szántónk egy bizonyos Kürtöspuszta határában. A szántó be van vetve kukoricával, terem is szépen. csak másnak. A héten megpróbáltuk kideríteni, kinek is. Így jutottam, jutottunk el a címben jelzett településre, ott is a helyi mezőgazdasági termelőszövetkezethez. Amíg édesanyám és nagynéném ügyintéztek, én körbesétáltam a kertet, ami egykor kastélykert volt. A kertben megállt az idő, meg mégsem állt meg. Ennek jeleit fényképeztem le mobiltelefonnal és most számotokra is elérhetővé teszem.

 Teljes post

Ez az esztendő a hard rock felé mutat a pop erőteljes jelenléte mellett. Bon Jovi hangoskodik (Livin’ on a prayer), mellette Bananarama, Madonna, valamint az egyik kedvenc nótám is ott lakozik a listák elején:  I Wanna Dance With Somebody (Who Loves Me) Withney Houstontól. Ez nagyon jó. Ugyanakkor egy igazi one-hit wonderer a befutó az én kis listámon egy lírai dallal, ami azóta is elő-előkerül rádiókban, itt-ott.

Chris de Burgh – Lady in red

Az interneten elérhető adatot alapján érdekes csávó lehet ez a Chris. Argentínában született ír-angol diplomatagyerek. Leginkább dalszerző, aki tolta a Supertramp-nek a témákat, meg másokkal is próbálkozott. Most is aktív, de inkább a háttérben játszik. A lánya Miss World-öt nyert valamikor az elmúlt 10 évben.  Teljes post

Keresztértékesítés az egész világ. MIndezt az elmúlt időszakban az egyébként monopolhelyzetben lévő Magyar Posta emelte a legmagasabb szintre. Erre a legerősebb konkrét példa a mai napon részemről látott-hallott:

Egyszeri ember akar venni 5 darab borítékot. Mivel a közelben dolgozik, fogja magát és beugrik a helyi postahivatalba (MP – Kiscelli street office), ahol az összes elérhető munkaállomásból 3 dolgozik. Egy leveles, két pénzes. Leves helyen 10 sorbanálló, többinél senki.
Egyszeri ember udvariasan odamegy az üresek egyikéhez, megkérdezi: – Kezitcsókolom, tudna nekem adni 5 borítékot bélyeggel?
Válasz: – Sajnos azt nem, mert csak az egyes(zárva) és a kettes(kilométeres sor) ablaknál kaphat.
Egyszeriember: – Nem tudna most az egyszer kivételt tenni és átsétálni, kezitcsókolom?
Válasz: – Nem, csak ott tud venni. De amíg sorbanáll esetleg egy-két sorsjegyet?  Teljes post

Molotov-kotélok röpködése kíséri az idei Rainbow fesztivált és a Meleg-menetet beharangozóként. Kérdés, hogy lesz-e rendes háború holnap vagy megint csak nyugdíjas nyilasok, hithű trinanon-gyűlőlők és behigítózott, részeg kopaszok mennek ki sörösüveget dobálni, köpködni az Andrássy-útra. Harmadik lehetőség: ez is elég pont.

Nemrégiben családi vita keletkezett nálunk abból, hogy lehet-e egy homoszexuális vagy transzszexuális konzervatív értékek mentén élő ember. Lehet-e számára fontos a hit, a család, a saját népéhez való kötődés, a monogámia avagy sem. Szerintem a monogámia még csak-csak, hiszen miért ne lehetne két férfi vagy két nő között igazi érzelemalapú kapcsolat, ám a klasszikus családmodell, deizmus bármely formája (mono- vagy poli-) már ütközik a saját nemhez vonzódás mai napig némileg társadalmi devianciaként megfogalmazott helyzetével. Igen-igen kiváncsian várom, ki mit gondol erről a témáról…

Elébetek adom, miképp készítsetek…

Vargányás Rizottót Mici-style

3 személyre számítsunk:

- 20 dkg igazi rizottó rizst, ami vagy arborio vagy carnaroli legyen. Culinarisban bizton kapható, de talán ma már a nagy üzletláncokban is. Én Hollandiából hoztam még tavaly decemberben

- maréknyi szárított vargányát (2-3 dkg) – esetünkben otthon kevés volt a vargánya, ezért került még bele szárított galambgomba, ízletes kucsmagomba és cseh kucsmagomba

- 1 fej hagymát

- 1 gerezd fokhagymát

- vajat

- extra szűz olívaolajat

- 1 dl száraz fehérbort

- fél liter húslevest (igen, kockából)

- parmezánt  Teljes post

Gondoltad-e, hogy nyáron is van gomba, ami ráadásul ehető is? Én nem, de most csavarogtam a netem és arra jutottam, hogy provokálom egy picit Mici barátomat, mielőtt elutazik hellászba és földobok három sort a kiváló galambgombáról, ami állítólag nyersen is ízletes. Plusz kék a háta. Mást nem írok, de talán Mici megosztja velünk szaktudását.